Ingredientes:
1 kg de muslos de pollo
1 taza de las de café de aceite de oliva
2 limones medianos
sal
orégano
Preparación:
Quitarles la piel a los muslos de pollo y colocarlos en una bandeja. Aparte colocar en un bol el aceite, limón, sal y orégano y mezclar todo esto muy bien, a continuación volcar toda esta mezcla sobre lo muslos de pollo y removerlos bien para que se impregnen, dejarlos así una hora aproximadamente. Luego se colocan sobre la cesta del caldero de cocinar al vapor y dejarlos que se hagan a fuego no muy fuerte durante unos veinticinco minutos.
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