miércoles, 21 de noviembre de 2007

Arroz con leche


Ingredientes:

125gr.de arroz75g. de azúcar
2 yemas de huevo
una pizca de sal
1/2l.
de leche
25gr. de mantequilla
ralladura de un limón
vainilla
canela en polvo


Elaboración

Pone a hervir el 1/2l. de leche con la sal, la vainilla, la ralladura del limón, la mantequilla, el azúcar y el arroz, cuando rompa a hervir, bajar el fuego y dejar cocer de 25-

Salsa de aguacate


Ingredientes:

3 aguacates
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza
1/2 cebolla
zumo de limón
un trocito de guindilla
3 cucharadas soperas de agua
sal



Elaboración:


Combinar todos los ingredientes, salpimentar al gusto, añadir una pizca de
azúcar y batir bien hasta obtener una salsa ligada.

Ideal para acompañar pescados carnes patatas o ensaladas.

Pollo al limón y tomillo


Ingredientes:

1 kg muslos de pollo de pollo
4 limones
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de vino blanco
6 cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta negra molida
albahaca y tomillo



Elaboración:

Extraer la corteza de dos limones y cortalas en juliana, exprimir los dos limones pelados, mexclar el zumo con el aceite, el vinagre, el vino blanco y la juliana hecha con el limón y verter todo sobre los muslos de pollo, salpimentar y colocarlos en una fuente de horno (se pueden marinar el tiempo que se quiera).
Precalentar el horno a 190º e introducir la fuente hasta que el pollo este asado. Mientras pelar los dos limones restantes quitarles la parte blanca y cortarlos en rodajas finas, luego freirlos a fuego bajo junto a la albahaca cortada en juliana, y decorar, acompañar ensalada o arroz blanco ...

Pudin de piña


Ingredientes:

1/4kg de azúcar
6 huevos
3/4l.de leche
4 rodajas de piña natural o
en almíbar
mantequilla
un vasito de ron
150gr.de bizcochos de
soletilla

Elaboración:

Batir los huevos con el azúcar la leche y el ron y reservar.Untar con mantequilla y espolvorear con azúcar un molde hondo.Picar la piña en trocitos pequeños, cortar los bizcochos un poco y colocar en capas alternativas un capa de piña y otra de bizcochos y bañar todo esto con la preparación anterior de los huevos, azúcar, leche y ron.
Cocer al baño maría en el fuego o en el horno como mas cómodo sea, durante una hora, desmoldar después de frío, acompañar con unas natillas o con helado.

martes, 10 de julio de 2007

A la mujer , a la madre



Veneramos a esas madres que no se han podido quejar.

Y que por haberlo hecho, muertas y enterradas están.

A manos de su verdugo, que esposo se hace llamar.

¿Por que son siempre ellas las víctimas?

¿Por que han de sufrir mas?

Aguantando lo insufrible, por ser madres y amparar.

A los hijos tan queridos de un padre que no sabe amar.

De días sin dormir las noches, de llantos y de sonrisas.

Incansable voluntad, lo que nuestras madres hizo.

Amas de casa exhaustas de trabajos y penurias.

Demostrando al mundo entero, su tesón y su dulzura.

En periodos de carencia, infortunios y depresión.

La mujer lo consigue todo con muchísima ilusión.

Aceptando el sacrificio, mitos y estereotipos.

Demostrando su valentía, su coraje y sus principios.

El quiere a una esclava en casa, y en la cárcel debe estar.

Su casa, comida y ropa, siempre preparada está.

Cuando ella se reniega a todo, porque muy cansada está.

El se decide a matarla porque no la necesita más

Y esos hijos quedan solos, sin madre ni padre están.

En esta vida tan dura, difícil lo han de llevar.

¿Por qué en esta vida tan larga sin madre han de quedar?

Porque son los inocentes que sin culpa lo han de pagar.

Uniendo todos las manos, por el amor y la justicia.

Enseñamos al mundo entero la igualdad y la injusticia.

lunes, 9 de julio de 2007

Mensaje de bienvenida

Hola a todos!

Es para mi un placer darles la bienvenida a este blog, dónde he decidido crearlo para que puedan acceder de una forma rápida y eficiente a la consulta de diferentes temas variados como: Poesía, cocina, remedios caseros, manualidades etc...

Espero que les guste